Внезапно: Большой Кулинарный Пост ;)))

И, это совершенно внезапный пост).

Что с женщиной делает беременность!)) Иногда совершенно неожиданные вещи. Некоторые, например, начинают любить готовить)).

И о моей нелюбви готовить я упоминала еще в статье про пряничный домик. И, как и тогда, вдруг Лену "клинануло" на почве кулинарии. 

После окрашивания пасхальных яиц остался краситель и было решено, дабы не пропадал такой полезный продукт ;) применить его где?... Ну, конечно, в кондитерской мастике! 

Намесила из сухого молока, сгущенки и сахарной пудры вкусного "пластилина" и покрасила его в разные цвета. 

Ну, и далее, достала формочки, выигранные когда-то для полимерки (помыла, я их, помыла, конечно))), а заодно и заказанные для этих же целей на Али инструменты. Правда, эти лопаточки и всякие выдавливатели для мастики же и предназначались, и поэтому были использованы по назначению.

Ну, и началось... Решила, что лучше сначала попробовать лепить малые формы, поэтому в разное время было навыдавлено и надизанерено много всяких, цветочек, сердечек и... звездочек Давида))). 

Пока сам процесс не решено было ограничить простым выдавливанием уже без какихтотам дизайнов)).

Ну, понятное дело, что в основном принцессы всем этим и занимались. Им же и пришла идея упрощения всяческого.

Фигурки просто подсушиваются на окошке и отправляются в контейнер, где хранятся до момента нужности. Мастика же обитает в холодильнике, плотно упакованная в полиэтилен, откуда достается по прибытию вдохновения. 

В принципе, маленькие украшалочки получаются очень не плохи. Не трескаются, не деревенеют - определенно надо переходить к "большим формам". На днях попытаюсь сотворить крупненькую лилию, или калу, или орхидею, или еще чего-нибудь еще... 

А, потому, что с такой красотой, даже будничный тортик кажется особенным, а пасочкам, так вообще идет такая "посыпка".

Кстати, о пасочках. Я, всегда считала дрожжевое тесто, чем-то недостижимым для меня (был неудачный опыт), а испечь кулич, это, вообще из области кулинарной фантастики)). Ну, если, когда-либо я смогу сделать такое, это значит, все - я настоящая хозяйка. Девочка выросла))).

И, таки, да! Девочка, наконец, выросла!)) Подобрав простенький, но удачный рецепт, уже после самой Пасхи, я сделала это! 

Куличи получились вкусные и совершенно не позорные, и... мне понравилось))). Дрожжевое тесто получилось просто отлично, а сам процесс так захватил, что я решилась на нечто такое, на что, многие не решаются. Ну, по-крайней мере я не слышала об этом))). 

Да-да-да, я испекла хлебушек!)). Как и полагается, в духовке, на опаре и т.д.  

И, это оказалось таааак здорово! Сам процесс какой-то очень женский, очень метафизический, что-ли. Вспоминается, что многие поколения дам до меня, занимались этим чуть ли не ежедневно. В этом есть смысл, есть память предков, есть преемственность поколений. И, хотя, это все по времени как бы долго (то то, постоит в тепле, то это))), но активной "работы" там минут на двадцать. А результат...

В последний раз меня старшенькая просто не съела вместо этого хлеба)). С таким нетерпением ребенок ждал, когда же, когда!?  Вкус, просто... Хотя, ну там же вода, дрожжи и мука и по-мелочи сахар-соль-масло, а ведь совсем другой вкус... Вот, чем же можно так испоганить такой простой рецепт, что бы обыкновенный хлеб в магазине не имел не вкуса ни, цвета, ни запаха?

И, пока меня снова не клинануло, буду продолжать готовить)). Боюсь, правда, родственники быстро привыкнут к хорошему и скоро печь хлеб станет моей обязанностью)). Ну, и пусть, я сама, по ходу дела, не смогу кушать что-то другое...

Вкусной всем нам жизни!

Ваша Лена.